প্রতিনিয়ত আমাদের চারপাশে ক্যান্সার আক্রান্ত রোগীর সংখ্যা বেড়ে চলেছে। ভুল খাদ্যাভ্যাস, খাদ্যে ভেজাল, অনিয়ন্ত্রিত জীবন-যাপন অনেকাংশেই দায়ী মরণঘাতী এই রোগের পিছনে।
বিশেষজ্ঞদের মতে, ভুল খাদ্যাভ্যাসের কারণে বেশির ভাগ মানুষ এই মরণব্যাধির শিকার হন। যেমন, চিনি, ময়দার তৈরি খাবার ক্যান্সারের ঝুকি বাড়ায়।
ক্যান্সারের ঝুকি কমাতে বেশকিছু খাবার খাবার খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন বিশেষজ্ঞরাঃ
সামুদ্রিক মাছ ক্যানসার প্রতিরোধক হিসেবে কাজ করে। সেলেনিয়ামের পাশাপাশি সামুদ্রিক মাছের মধ্যে প্রোটিন ও ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে, যা ক্যানসারের পাশপাশি হার্টের রোগের ঝুঁকিও প্রতিরোধ করে।
প্রতিদিন ডায়েটে ব্রকোলি, গাজর, বিনসের মতো সবজি রাখলে ক্যান্সারের ঝুকি অনেকাংশে কমানো সম্ভব। এসব সবজি কোলন, পেট, ফুসফুস, প্রস্টেট, কোলোরেক্টাল ক্যানসারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।
স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি, র্যা শবেরির মতো বিভিন্ন বেরিজাতীয় ফল অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর হয় যা দেহে ক্যানসারের ঝুঁকি কমাতে উল্লেখযোগ্যভাবে সহায়তা করে।
ডিম, মুরগির মাংস ধরনের আমিষ খাবারে সেলেনিয়াম, ভিটামিন, মিনারেল, প্রোটিন রয়েছে, যা দেহে রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতা গড়ে তোলে এবং ক্যান্সার প্রতিরোধ করে।
দারুচিনি, হলুদের মতো মশলায় এমন কিছু উপাদান রয়েছে যা দেহে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টিইনফ্লেমেটরি উপাদান হিসেবে কাজ করে ক্যানসারের ঝুঁকি কমায়।
এসএম
news24bd.tv/TR
