আজকাল বুফে খাবারের বেশ প্রচলন হয়েছে। আনলিমিটেড খাবারে দিশেহারা হয়ে পড়াটাই খুব স্বাভাবিক। কিন্তু কিছু কৌশল অবলম্বন করলে টাকা উসুল করা যায়। বুফেতে তিনটি খাবার এড়িয়ে যাওয়াই বুদ্ধিমানের পরিচয় হবে।
আসুন সেগুলো একটু জেনে নেই:
ভাজা খাবার:
বুফেতে প্রচুর পরিমাণের ভাজা খাবার তৈরি করতে হয়। আর বেশির ভাগ ক্ষেত্রে খাবার ভাজার জন্যও এক তেল বারবার ব্যবহার করার প্রবণতা দেখা যায়। বাসি তেলে ভাজা খাবার শরীরের জন্য খুবই ক্ষতিকর। তাই বুফেতে ভাজা খাবার এড়ানোই ভালো।
মেয়োনেজ দেয়া সালাদ:
সালাদে স্বাদ দ্বিগুণ হয় মেয়োনেজ দিলে। তাই অনেকে বুফেতে গেলে মেয়োনেজ দেয়া সালাদ প্লেট ভর্তি করে নিয়ে খেতে বসেন। কিন্তু দীর্ঘক্ষণ রেখে দেয়ার ফলে মেয়োনেজযুক্ত এসব খাবারে ব্যাকটেরিয়া জন্মে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে। ফলে এগুলো খেলে হতে পারে ফুড পয়জনিং।
আরও পড়ুন:
রংপুরে বসত ঘর থেকে স্কুলছাত্রীর মরদেহ উদ্ধার, বাবা আটক
গুজবে কান না দেওয়ার পরামর্শ শিক্ষামন্ত্রীর
ফলের জুস:
বুফেতে গেলে অনেকেই প্রচুর ফলের রস পান করতে ভালোবাসেন। কিন্তু বুফের এসব ফলের জুসে প্রচুর চিনি মেশানো হয়। তাই অতিরিক্ত চিনিযুক্ত এসব ফলের রস পান না করে চিনি ছাড়া চা বা কফি বেছে নিতে পারেন বেভারেজ হিসেবে।
