ডিম পচা না ভালো সেটি বোঝার তিনটি উপায় রয়েছে। আসুন সেগুলো একটু জেনে নেই:
১. ডিম আলতো করে ঝাঁকিয়ে দেখুন। পচা ডিম থেকে তুলনামূলক বেশি শব্দ আসবে। দোকান থেকে ডিম কেনার সময়ও এই টোটকা কাজে লাগাতে পারেন।
আরও পড়ুন:
তালেবানরা মুক্তিযোদ্ধা: ডা. জাফরুল্লাহ
পদত্যাগ করলেন গুজরাটের মুখ্যমন্ত্রী বিজয় রুপানি
৬৪০ শিক্ষাপ্রতিষ্ঠানে পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা সম্পন্ন: মেয়র আতিক
যে কারণে সরকারকে মোবারকবাদ জানালো হেফাজত
২. পানিভর্তি গ্লাসে ডিম ছেড়ে দেওয়ার পর যদি সঙ্গে সঙ্গে ডুবে যায়, তা হলে বুঝবেন ডিম পচা নয়। ভেসে থাকলে বুঝতে হবে ডিম পচে গেছে।
৩.ফাটানোর পর যদি দেখেন ডিমের সাদা অংশ ঘন, তা হলে বুঝবেন ডিম টাটকা। ডিম যত পুরনো হয়, এই সাদা অংশ তত পাতলা হতে থাকে।
news24bd.tv নাজিম