অনেক সময়ই মাঝরাতে উঠে আমাদের মিষ্টি খেতে ইচ্ছে করে। বাড়িতে কিছু মিষ্টি না থাকলে মেজাজ বিগড়ে যয়। তবে জানেন কি, অল্প সময়ে আপনি বানিয়ে ফেলতে পারেন চকোলেট মগ কেক। নিম্নে রইল রেসিপি-
যা যা লাগবে
ময়দা: ২ টেবিল চামচ
গুঁড়ো চিনি: ২ টেবিল চামচ
কোকো পাউডার: ২ টেবিল চামচ
মাখন: ২ টেবিল চামচ
মিল্ক চকোলেট: ২৫ গ্রাম
বেকিং পাউডার: এক চিমটে
চকোলেট সস: ১ টেবিল চামচ
দুধ: পরিমাণ মতো
প্রণালী
একটি বড় কাপ নিয়ে তাতে ময়দা, গুঁড়ো চিনি, কোকো পাউডার আর বেকিং পাউডার একসঙ্গে ভাল করে করে মিশিয়ে নিন। মিল্ক চকোলেটটি ছোট ছোট টুকরো করে কুচিয়ে নিন। এবার কাপে ময়দার মিশ্রণের মধ্যে মাখন, দুধ আর চকোলেট দিয়ে ভাল করে নেড়ে নিন। মাইক্রোওয়েভ ওভেনটি প্রিহিট করে রাখুন। এবার মিশ্রণসহ কফি মগ ঢুকিয়ে দিন। ১৮০ ডিগ্রি তাপমাত্রায় ২ থেকে ৩ মিনিট বেক করুন। কেক ফুলে উঠলে বার করে নিন। ব্যস, তৈরি হয়ে গেল কেক। এবার উপর থেকে গুঁড়ো চিনি, আর চকোলেট সস্ ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।
news24bd.tv/TR