লাড্ডু খেতে ভালবাসেন অনেকে। বাড়িতে লাড্ডু থাকলে কয়েক মিনিটে সুস্বাদু পরোটাও বানিয়ে ফেলতে পারেন। কিভাবে বানাবেন লাড্ডু দিয়ে পরোটা। দেখে নিন নিম্নে-
উপকরণ:
ময়দা: ১ কাপ
আটা: আধ কাপ
লাড্ডু: ৫-৬টি
ঘি: ১ চামচ
নুন: ১ চিমটে
সাদা তেল: পরিমাণ মতো
প্রণালী:
আটা বা ময়দায় ময়ম দিয়ে ভাল করে মেখে নিন। মণ্ডটি যেন খুব শক্ত না হয়, সে দিকে নজর রাখুন। এবার একটি বাটিতে লাড্ডুগুলি ভেঙে নিন। এবার লেচি কেটে তার মধ্যে লাড্ডুর পুর ভরে পরোটা আকারে বেলে নিন। ভাল করে শেঁকে নিয়ে ঘি কিংবা তেলে ভেজে নিন। গরম গরম পরিবেশন করুন মোতিচুরের পরোটা।
news24bd.tv/TR