ওজন ঝরাতে গেলে প্রথমেই বদলে ফেলতে হয় ডায়েট। ওজন কমানোর আশায় খাবারের মধ্যে অনেকেরই পছন্দের তালিকায় শীর্ষে থাকে ওটস। সকালে পাঁচ মিনিটেই তৈরি হয়ে যাবে পুষ্টিকর এই খাবার। সময়ও বাঁচবে আর পেটও ভরা থাকবে অনেকক্ষণ। আর কী কী উপকার হবে?
১) সকালের নাস্তায় কী খাচ্ছেন, তার উপর নির্ভর করে রক্তে শর্করার মাত্রার ওঠানামা। ওটসের গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম। তা ছাড়া ওটসে সহজপাচ্য ফাইবার রয়েছে। এই সব উপাদান ডায়াবেটিকদের জন্য ভাল।
২) ওটসের সহজপাচ্য ফাইবার রক্তে থাকা ‘খারাপ’ কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। ফাইবার, পটাশিয়াম এবং অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট সামগ্রিক ভাবে হার্ট ভাল রাখে। উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতেও ওট্স কিন্তু কাজের।
৩) ক্যালোরি কম এবং ‘কমপ্লেক্স কার্বোহাইড্রেট’ থাকায় স্বাস্থ্য সচেতনদের কাছেও ওটসের কদর রয়েছে। ফাইবারে সমৃদ্ধ এই খাবার খেলে দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা থাকে। যা পরোক্ষভাবে ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।
news24bd.tv/TR