রমজানে ছোলা-মুড়ি, বেগুনি ছাড়াও মজাদার ও ভিন্ন ধরনের ইফতার সবাই তৈরি করে। ইফতারে আপনিও বানাতে পারেন সুস্বাদু খেজুরের শরবত। চলুন রেসিপি জেনে নিই নিম্নে-
খেজুরের শরবত বানাতে যা যা লাগবে
নরম খেজুর আধাকাপ, ঘন দুধ ১ কাপ, চিনি পরিমাণমতো, কিশমিশ ১ চা চামচ, বাদাম কুচি ১ চা চামচ এবং পানি পরিমাণমতো।
প্রস্তুত প্রণালি: প্রথমে খেজুর ভালো করে ধুয়ে নিন। এরপর খেজুরের বিচি ফেলে টুকরা করে কিছুক্ষণ পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। সব উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে বরফ কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন।
news24bd.tv/TR